طريقة عمل عصير الخروب

الخروب من العصائر اللذيذة التي يحبها المصريون جدا
وخصوصا في شهر رمضان . تعالوا معايا نحضر العصير
كيلو خروب مكسر باليد إلى قطع صغيرة عصير الخروب

خمسة أكواب سكر
4 لتر ماء
طريقة التحضير:


1- ضعي السكر على النار حتى يقترب من الذوبان، ثم اضيفي الخروب وقلبي حتى
يصبح المزيج بنيا.
2- اضيفي الماء واتركيه يغلي لمدة نصف ساعة.
3- اتركي المزيج حتى يبرد قليلا، ثم صفيه، وقدميه باردا.

فاطمة النجار